Terrain ou local aéré, accès à l'eau et à l'électricité.
Sol, aération, éclairage, pédiluve à l'entrée.
Mangeoires, abreuvoirs, source de chaleur, litière.
Restaurants et revendeurs, avant la première bande.
Poussins d'un jour, aliment, plan de vaccination.
Mortalité, poids, consommation, ventes.